Este licoroso apresenta características polivalentes; Pode ser apreciado como aperitivo simples ou com água tónica e hortelã ou acompanhando sobremesas caramelizadas, ou com chocolate. Notas de Prova: Visual: Cor âmbar e cristalina; Aroma: Aromas sublimes a compotas, marmelada e frutos secos; Na boca: Doce, macio e boa espessura com textura aveludada; Bem estruturado, conjugado com a madeira. Denominação: Vinho Licoroso – Alentejo DOC; Origem: Alentejo, Portugal; Ano: 2017; Teor Alcoólico (%vol): 19; Açucares Totais (g/dm3): 160; Conservação: 10 anos em condições de luz e temperaturas adequadas; Castas: Roupeiro, Antão Vaz e Moscatel Graúdo; Enólogos: Fernando Machado e Henrique Lopes; Este vinho licoroso foi produzido de acordo com o processo ancestral de adição de aguardente vínica de qualidade superior ao mosto fresco de uvas brancas selecionadas, não havendo lugar a fermentação; O resultado é uma bebida de carácter intenso com aromas frutados e florais das uvas que lhe deram origem