DESIGNAÇÃO:FARINHA DE TRIGO TIPO 55 TRIGAL PARA USOS CULINÁRIOS; DESCRIÇÃO:Farinha para usos culinários, resultante da moenda de grãos de trigo (mole) maduros, sãos, limpos, não germinados e isentos de impurezas, destinado ao consumo humano, obtido segundo boas práticas de fabrico. INGREDIENTES Farinha de trigo tipo 55 ALERGÉNEOS Glúten de trigo GRUPOS VULNERÁVEIS Inapto para celíacos; OGM’s1DN de origem OGM negativo Regulamento (CE) nº 1829/2003, de 22 de Setembro de 2003 e Regulamento (CE) nº 1830/2003, de 22 de Setembro de 2003 (máx. 0.9%). CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS Sabor Característico, fresco, sem vestígios de sabor ácido, amargo, bolorento, rançoso ou outros defeitos. Cheiro Característico, fresco, sem vestígios de cheiro a bafio, bolor ou ranço. Cor Mate, branco ligeiramente amarelado. Aspeto Pó fino, solto, sem vestígios de parasitação.