Notas de prova:Na prova, revela uma boa complexidade de aromas, aliados à acidez e frescura naturais das castas que lhe deram origem; Prémios e Referências:- Colheita 2013 | Os Melhores do Ano 2013 (16,8 pontos) na Revista Paixão Pelo Vinho;Tipo: Branco; Grau Alcoólico: 12,5%;VITICULTURA:Os solos são de natureza argilosa, com algumas manchas argilo-arenosas e boa drenagem. As largas encostas no sopé da Serra de Montejunto privilegiam de uma excelente exposição solar e a sua proximidade ao Oceano Atlântico confere-lhe uma acidez natural; Castas:Chardonnay & Arinto; Enologia:Vera Moreira & António Ventura;VINIFICAÇÃO:Vindima manual no início de setembro das uvas escolhidas para a elaboração da base. Ligeira maceração pelicular a frio na prensa pneumática antes da fermentação a 16ºC durante 18 dias, com batonnage durante 30 dias após fermentação. Espumantização pelo método clássico champanhês.