Épernay é a capital da região de Champagne, uma cidade com um passado histórico riquíssimo, junto ao rio Marne, entre ladeiras e florestas, é a sede das principais marcas de Champagne Charles Mignon, uma das poucas casas de Champagne com capitais exclusivamente familiares. Charles Mignon é um membro da prestigiada “Union des Maisons de Champagne” desde 2003. 100% de Chardonnay. Pode conter sulfitos.