vas colhidas na Herdade Penedo Gordo durante as horas mais frescas e tratadas de forma a reduzir a oxidação. Vinificação a baixas temperaturas. Final de fermentação e estágio em barrica de carvalho francês, com battonnage durante 3 meses. Visual: Límpido de cor palha aberta. Aroma: Aromas de pêssego e ligeiro tropical com a presença discreta da evolução em barrica. Boca: Volume de boca cremoso e equilibrado por uma boa acidez resultando um final intenso e frutado.